lunes, 2 de mayo de 2011

PAPAS CON ASADURA VERSIÓN APERATIVO

Os doy otra opción con la receta de papas con asadura para realizarlo como un entrante con un aspecto más moderno.
Los ingredientes son los mismos solamente cambiamos las técnicas de preparación, vamos a confitar los cuadros de patata y a pasar a la plancha las asadura y el higado.
















La presentación con imaginación al poder pero os doy una idea con está foto.




2 comentarios:

  1. ¡Pues tiene una pinta más que estupenda! ¡Qué rico!
    Besitos

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  2. ¡Gracias Mavi! Se que es un plato "complicado" desde el punto se vista de gustos por el tema del higado ...pero te aseguro que esta buenisimo

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